Šunkofleky
400 gramů těstovin (fleků nebo širokých nudlí), 200 gramů uzeného bůčku, 3 dl smetany, 3 vejce, tuk, strouhanka, sůl, pepř, mletý muškátový květ
Do uvařených fleků přidáme uvařený uzený bůček nakrájený na kostky, osolíme, opepříme. Přidáme polovinu smetany ve které rozmícháme polovinu vajec a tuk. Vše pečlivě promícháme. Vymazaný pekáč vysypeme strouhankou, naplníme fleky s masem a smetanou. Zapečeme v rozpálené troubě, poté polejeme druhou polovinou smetany s rozmíchanými vejci a upečeme do zlatova. Vhodnou přílohou jsou kyselé okurky, zeleninové saláty nebo naložená červená řepa.
Ochutnáno 3,210 x
