Šunková pěna

4 vejce, 150 gramů šunky, 3 lžíce oleje, 1/2 lžičky sladké papriky, 1 lžička bylinek (zelená petrželka, oregano, pažitka), sůl

Vejce uvaříme na tvrdo, ochladíme a oloupeme. Vajíčka a šunku rozmixujeme nebo dvakrát umeleme, do hmoty přidáme olej, sladkou papriku, bylinky a podle chuti osolíme. Šunkovou pěnu pořádně promícháme a mažeme na veku nebo na chléb.