Tmaví koblížci

3 sklenice hladké mouky, 3 vejce, 200 gramů čokoládového tvarohového dezertu, 1 vrchovatá lžíce kakaa, 1 vrchovatá lžíce cukru, prášek do pečiva, moučkový cukr, olej Z mouky, vejce, tvarohového dezertu, kakaa, cukru a prášku do pečiva si vypracujeme těsto. Na pánvi si rozpálíme větší množství oleje, z těsta si vytváříme koblížky velké přibližně jako vlašský … Číst dál

Domácí Koblihy

600 gramů mouky, 150 gramů cukru, 150 gramů másla, 6 vajce, 1/4 litru mléka, 50 gramů droždí, špetka soli, 500 gramů marmelády, cukr moučka, olej na smažení Z 1/3 mouky, droždí a mléka si uděláme základ a necháme ho vyrůst. Pak přidáme zbytek mouky, vejce, cukr, sůl a roztavené máslo a vypracujeme kvalitní těsto. Když … Číst dál

Cukrářské koblihy

na kvásek: 20 gramů droždí, 1/2 kostky cukru, 1/8 litru mléka, 150 gramů mouky – na šlehání: 1/8 litru mléka, 3 žloutky, 40 gramů cukru – na těsto: 250 gramů mouky, sůl, vanilka, citronová kůra, 80 gramů másla, tuk (může být převařené máslo) na smažení, moučkový cukr na posypání Z droždí, cukru vlažného mléka a … Číst dál