Kuchařka - Recepty

4 telecí řízky, sůl, šťáva z poloviny citronu, 4 plátky sýra, 2-3 lžíce polohrubé mouky, 2 broskve (jestli nemáte, nebo vám nechutnají, dá se je vynechat), 2 vejce, 1/2 hrnku mléka, tuk na smažení

Těstíčko připravíme takto: Citrónovou šťávu rozšleháme s vejcem, postupně přidáváme mouku a mléko. Těsto důkladně promícháme.

Řízky naklepeme do tenka, aby se v těstíčku dostatečně propekly. Osolíme, pokryjeme tenkým plátkem sýra, na který rozmačkáme polovinu broskve. Plátek masa přeložíme, jeho okraje k sobě přitiskneme (můžeme je spojit párátkem) a obalíme v těstíčku. Ihned smažíme v rozpáleném tuku.

přidat k oblíbeným

Save This Page

Tento recept byl přidán v Monday, February 19th, 2007 at 1:37 a patří do kategorie receptů Telecí maso. Můžete přidat svůj komentář.