Topinky se strouhanou mrkví

chléb, 250 gramů mrkve, 1 česnek, 2 žloutky, 1 citron, olej, sůl, cukr

Žloutky třeme s olejem tak dlouho, dokud nevynikne hustá majonéza. Mrkev očistíme, nastrouháme, osolíme, osladíme, okyselíme citronovou šťávou a promícháme s majonézou. Tenčí plátky chleba usmažíme na oleji po obou stranách do červena, natřeme trochu česnekem, ozdobíme strouhanou mrkví s majonézou a podáváme.

Leave a Reply