Vejce s uherským salámem

 4 vejce uvařená natvrdo, 50 gramů tuku Juno nebo Hera, sardelová pasta, 16 oloupaných koleček uherského salámu, sůl, kousek sterilované okurky a kapie nebo 1 rajče na obložení.

Oloupaná, opláchnutá a osušená vejce rozkrojíme podélně na půlky, bílky dole rovně seřízneme, aby vejce dobře stála, osolíme je, potřeme tukem rozšlehaným se sardelovou pastou a vejce ozdobíme kornoutky z uherského salámu. Obložíme je proužky kapie nebo dílky rajčete (nebo můžeme i obojím) a vějířky z okurek.

Leave a Reply