Vietnamská palačinka s krevetami
1 sklenka rýžové mouky, 1,5 sklenky vody, 2 vejce, sůl, 1 lžička moučkového cukru, 1/4 sklenky uvařených fazolí, 1/2 sklenky namočených a nakrájených jidášových uch, 150 gramů oloupaných krevet, 3 plátky šunky, 1/2 sklenky fazolových klíčků, hrstka zelené petrželky, hrstka nakrájeného ledového salátu, olej
Mouku s vodou, vejci, solí a cukrem rozmixujeme a odložíme na deset minut. Na pánvi rozpálíme lžíci oleje, vlijeme těsto na palačinku, posypeme fazolí a hobami, přikryjeme a smažíme asi minutku. Pak přisypeme krevety, šunku, petrželku a klíčky a smažíme do křupava a zlatova. Na talíři palačinku posypeme salátem. Podáváme s sojovou a rybí omáčkou.
Další recepty obsahující: krevety
Ochutnáno 1,429 x
