Zapečená rajčata s tuňákem

200 gramů rajčat, 200 gramů konzervovaného tuňáka, olej, česnek, pepř, sůl, strouhanka

Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme, pokrájíme na plátky, posypeme utřeným česnekem a upečeme na oleji. Polovinu rajčat rozdělíme do čtyř zapékacích misek vytřených olejem, poklademe je tuňákem pokrájeným na plátky, pokryjeme zbytkem rajčat, osolíme, posypeme strouhankou, pokapeme olejem a zapečeme. Zapečená rajčata s tuňákem podáváme s dílkem citrónu.