Kuchařka – Recepty

1 velký lilek, 400 gramů mletého masa, 3 mrkve, 1 zakysaná smetana,  2 cibule,4 stroužky česneku, sůl, pepř, kurkuma, olej

Lilek rozřízneme podélně napolovic a opatrně z něho vydlabeme většinu dužiny tak, abychom nepoškodili slupku. Dužinu nasekáme, očišťěnou mrkev nastrouháme, česnek utřeme se špetkou soli. Na trošce rozpáleného oleje osmahneme nasekanou cibuli, přidáme mleté maso a stále míchajíce je osmahneme, poté vmícháme nasekaný lilek a nastrouhanou mrkev. Vše okořeníme větším množstvím kurkumy, česnekem, pepřem a solí a společně podusíme. Připravenou směsí naplníme polovičky lilku, potřeme na vrchu zakysanou smetanou a dáme do trouby na přibližně dvacet minut zapéci.

Další recepty obsahující: lilek

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 2,503 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Zelenina s masem. Můžete přidat svůj komentář.