Závitky z okouna s chřestem
filety z mořského okouna, 2 svazky bílého chřestu, šťáva z dvou citronů, 100 ml světlé sojové omáčky, 1 lžíce zelené kari pasty, sůl, bílý pepř
Chřest oloupeme, zdřevnatělé části odřízneme a povaříme v osolené vodě čtvrt hodiny. Pak je slijeme, necháme vychladnout a vydatně pokapeme sojovou omáčkou. V mezičase filety z okouna pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a potřeme pastou kari. Na každém filetu uložíme chřest, zavineme a spojíme párátkem. Odložíme na dvě hodiny a pak pečeme v troubě rozehřáté na 170 stupňů půl hodiny.
Další recepty obsahující: chřest
Ochutnáno 808 x
