Židovský medovník

400 gramů hladké mouky, 1 lžička zázvoru, 1/2 lžičky umletého nového koření, 1/2 sáčku prášku do pečiva, 3 vejce, 5 lžic cukru, 4 lžíce oleje, 200 ml medu, 200 gramů vlašských ořechů, voda

Do hladké mouky dáme zázvor, nové koření a prášek do pečiva. Žloutky s bílky dohromady utřeme s olejem, cukrem a rozpuštěným ale vychladlým medem. Za stálého šlehání postupně přidáme mouku a také pomalu přiléváme asi pět lžic vody, těsto by mělo být jemné a vláčné. Vymažeme si pekáček, vlijeme nachystané těsto, posypeme je nasekanými ořechy a dáme do mírně vyhřáté trouby péci.

Diskuse

  1. 13.11.2009 at 17:30

    jdu na to potom napíšu

Comments are closed.