1 kuře, 200 ml bílého jogurtu, žloutek, větší cibule, sůl, paprika, strouhanka
Kuře rozdělíme na osm částí, opláchneme, osušíme, osolíme, posypeme paprikou a odložíme do ledničky na osm hodin. Cibuli oloupeme, nastrouháme jako na bramboráky a pečlivě promícháme s jogurtem a žloutkem. V jogurtu s cibulí pak namáčíme kousky kuřete a obalíme strouhankou. Vložíme do pekáčku a nejdříve čtyřicet minut pečeme přikryté a zbylých dvacet minut odkryté.