Suroviny
500 gramů brambor, 200 gramů mouky, 1 vejce, sůl, máslo, mletý mák (cca 50 gramů), moučkový cuk (cca 50 – 100 gramů)
Sladké
Batáty v troubě
Suroviny: batáty, olej, paprika, pepř, sůl, tymián
Recept: Batáty pořádně omyjeme a nakrájíme na stejně tlustá kolečka (loupání záleží na vkusu, někomu slupka nevadí, někomu vadí, možná při prvním pečení je nejrozumnější si udělat půlku a půlku…
Žemlovka s jablky
Suroviny: 1 a 1/4 veky, 5 jablek, 1/2 kostky másla nebo nějakého tuku na vymazání, mléko, rozinky, ořechy, skořice, cukr
Recept: Umytá a oloupaná jablka rozkrojíme na čtvrtiny a zbavíme jadřince (kdo má na něj vykrajovák, nemusí je čtvrtit…
Zapečené těstoviny s jablky
Suroviny: 1/2 balíčku oblíbených těstovin (vřetena, fleky, širší nudle), 6-8 jablek podle velikosti, máslo, cukr, skořice, olej, sůl
Recept: Těstoviny uvaříme podle návodu s malinkou špetičkou soli ve vodě s trochou oleje (přibližně by to mělo…
Zjednodušené creme brulee
Suroviny: 3 žloutky, 20 gramů vanilkového cukru (cca 1 pytlíček), 1 kelímek smetany na šlehání (31 procent), cukr
Recept: Do hrnečku nalijeme šlehačku, rozmícháme v ní půl pytlíčku vanilkového cukru a necháme přejít varem. Necháme vychladit…
Švestkové knedlíky v bramborovém těstě
Suroviny: švestky, brambory, hrubá mouka, vejce, skořicový cukr, moučkový cukr, máslo, tvaroh na strouhání, sůl
Recept: Váhu surovin jsem neuvedl z jednoduchých důvodů, dám to sem poměrem. Na kilogram brambor budeme potřebovat podle velikosti…