Kdo má rád obalovaný květák, ten by měl určitě také vyzkoušet smažené brokolicové růžičky. A to bez ohledu na to, jaký má vztah k brokolici. Pokud někomu vadí jejich výrazně zelená barva, v obalu se docela hezky ztratí. Chuťově je velmi podobná právě květáku, konec konců tyto rostliny jsou velmi příbuzné a právě na chuti je to hodně poznat. Obalovaná brokolice se obvykle servíruje jako hlavní jídlo, ale můžeme ji podávat i jako zajímavý doplněk k masové grilovačce a nebo pokud ji rozebereme na opravdu malé růžičky, tak je to skvělý samostatný zob – který velmi dobře chutná i za studena.
