špagety

1/2 balíčku špaget, 5 vajec, kus špeku, sůl, pepř, lžíce oleje Špek nakrájíme na kostičky Nastavíme si vodu do hrnce a když začne vřít hodíme do ní pořádnou porci soli, přidáme lžíci oleje a špagety. Na pánvi si začneme opatrně rozpouštět špek – když se začne tavit, stáhneme plamen aby se nám pomalu rozpouštěl a … Číst dál

500 gramů mletého hovězího masa, 5 žampionů, 1 cibule, 1 konzerva sekaných rajčat, 1 malý protlak, 2 stroužky česneku, špagety, provensálské koření, sůl, pepř, balsamicový ocet, olivový olej Cibuli oloupeme a nasekáme. Žampiony očistíme a nakrájíme.  Cibulku hodíme na rozpálený olej, necháme zesklovatět a pak přidáme žampiony. Restujeme přibližně deset minut a pak přidáme maso, … Číst dál

400 gramů špaget, 1 cuketa, 3 stroužky česneku, hrst kešu oříšků, hrst čerstvé bazalky, dvě hrsti cherry rajčátek (nebo koktejlových, to je v tomto případě celkem jedno), olivový olej, parmezán, sůl Cuketu pořádně omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenčí nudličky. Rajčata rozpůlíme, rozložíme na pekáček, posypeme solí a jedním vymačkaným stroužkem česneku a … Číst dál

1/2 balíčku špaget, 300 gramů mletého masa (je užitečné si zkontrolovat obsah tuku, aby to nebylo samé sádlo), 4 žampiony, 2 lžíce rajského protlaku, cibule, olej, pepř, sůl Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme a nasekáme. Na oleji zesklovatíme cibulku, pak k ní přidáme houby, minutku smažíme, přidáme mleté maso, za stálého míchání … Číst dál

1/2 balíčku semolinových špaget, 1 střední cibule, 100 gramů uzeného bůčku, 1 lžíce pistáciového pesta, 3 lžíce tučnější zakysané smetany, sůl, celý pepř, panenský olivový olej Na olivovém oleji si osmažíme na drobno nasekanou cibulku do sklovata a přidáme k ní na malé kostičky nakrájený bůček. Opražíme, přimícháme lžíci pesta, prohřejeme a přidáme ještě smetanu a … Číst dál

350 gramů špaget, 200 gramů másla, dvě lžíce nasekaného nebo vymačkaného česneku, 250 gramů sýra pecorino romano, sůl Špagety uvaříme podle návodu v řádně osolené vodě (čili do vařící vody nasypeme dost soli, přidáme špagety, trochu stáhneme plamen a vaříme přibližně sedm až deset minut podle chuti). Do mísy dáme máslo, utřený nebo pokud možno … Číst dál

500 gramů špaget, 250 gramů kuřecích prsou, 200 ml majonézy, 100 ml jogurtu, 1 cibule, 5 stroužků česneku, strouhaný parmezán, olej, sůl, pepř Česnek utřeme a promícháme s majonézou a jogurtem, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji a přidáme nakrájené na nudličky kuřecí maso, které smažíme čtvrt hodiny (při smažení ho … Číst dál