Pampeliškový salát

3 hrsti listů z pampelišky, 1/2 hlávky salátu, svazeček ředkviček, 1/4 sklenky jogurtu, 1 lžíce oleje, 2 lžíce pažitky, sůl, pepř, cukr

Listy pampelišky opláchneme, odstraníme z nich tlustší vlákna a natrháme na kousky. Ředkvičky omyjeme a nasekáme. Listy salátu natrháme. Jogurt rozmícháme pečlivě s olejem, dochutíme špetkami soli, cukru a pepře a nasypeme polovinu nasekané pažitky. Pampelišku, salát a ředkvičky jemně promícháme v míse s jogurtem a vše pak posypeme zbylou pažitkou.

Leave a Reply