1 kilogram mražených chapadel chobotnice, 3 stroužky česneku, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička mletého pepře, 1/2 lžičky soli, 4 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy, 4 lžíce oleje
V hmoždíři rozetřeme dvě lžíce oleje, sůl, pepř, papriku a oloupaný a na drobno nasekaný česnek (pokud nemáte hmoždíř, tak opatrně totéž můžete učinit lžící v nějaké pevnější míse). Rozmrazená chapadla hodíme na dvě minuty do vroucí osolené vody, vyndáme, necháme okapat a nakrájíme je na menší kousky. Na hlubší pánvi rozpálíme olej, přidáme chobotnici, za stálého míchání ji pět minut smažíme a poté vmícháme česnekovou paprikovou pastu a maso dosmažíme do měkka. Chobotnice s česnekem a paprikou se ihned podává s čerstvým světlým pečivem.