300 gramů vyloupaného sušeného hrachu, menší celer, 3 pórky, 4 řapíky řapíkatého celeru, 5 středních brambor, 200 gramů méně tučné klobásy, pepř, sůl
Hrách pořádně propereme a namočíme do vody. Odstavíme na noc. Druhý den hrášek ve stejné vodě ve které byl naložený uvaříme do skoro měkka. Bílé části pórku omyjeme a nakrájíme na kolečka. Celer očistíme a nakrájíme na kostičky, to samé s řapíky. Brambory oloupeme a taktéž je nakrájíme na kostky. Zeleninu přidáme k vařícímu se hrachu a přibližně po patnácti minutách ještě dodáme klobásu nakrájenou na kolečka. Osolíme a opepříme podle potřeb a chuti a hrachovku už jen krátce povaříme.