250 gramů mletého masa, 75 gramů cibule, 30 gramů másla, 20 gramů rajského protlaku, 1 a 1/4 kilogramu květáku (cca 1 celý), sůl, pepř
Mleté maso spolu s cibulí osmažíme na rozpáleném másle deset minut. Přidáme sklenici vody, sůl, pepř, rozmícháme, uvedeme do varu, stáhneme oheň a pod pokličkou vaříme pět minut. Květák rozdělíme na růžičky, povaříme deset minut v osolené vodě, slijeme, rozložíme do zapékacích misek, zalijeme mletým masem a musaku zapékáme přibližně půl hodiny.