Nádivka z masa a rýže
30 dekagramů telecího a vepřového masa, 5 dekagramů rýže nebo také krupek, 1 vejce, 5 dekagramů slaniny, 5 dekagramů cibule, 5 dekagramů čerstvých hub, sůl, čerstvá zelená petržel, 1–2 lžíce strouhané housky.
Rýži nebo krupky propláchnuté horkou vodou podusíme do měkka. Na slanině osmažíme cibuli, přidáme větší kostky masa, a když je měkké, drobně je nakrájíme a přidáme i se šťávou do rýže. Dále přidáme podušené houby, vejce a podle potřeby i trochu strouhané housky. Touto nádivkou lze plnit rajčata, papriky, lusky a kapusty.
Ochutnáno 914 x
