Šípková omáčka

30 gramů másla, 30 gramů mouky, 50 gramů šípkové zavařeniny, 1 lžíce citronové šťávy, kousek citronové kůry, 2 lžíce bílého vína, vývar, sůl

Z másla a mouky si připravíme žlutou máslovou jíšku. Do ní zamícháme šípkovou zavařeninu, podlijeme trochu vývarem, pečlivě rozmícháme, povaříme, přidáme sůl, citronovou šťávu a kůru, bílé víno, promícháme, přebubláme a šípkovou omáčku procedíme.

Diskuse

  1. jon 25.1.2009 at 11:48

    Tento recept stojí za starou belu. Něco jako koupíme plechovku Uncle Ben’ s a vlejeme ji za stálého míchání do špaget. Nikdo se zněj nedozví jak udělat ze šípků omáčku. Mám šípky a chci z nich udělat omáčku. To se chci naučit.

Comments are closed.