1 a 1/2 litru vývaru z masoxu, 2 dl mléka, 150 gramů sýra, 1 větší celer, 1 pórek, 1 cibule, celerová nať, pepř, sůl
Drobně pokrájenou cibulku osmažíme na tuku do zlatova, přidáme na malé kousky nakrájený celer a plátky pórku. Asi 5 minut smažíme. Dolijeme vývar a vše pod pokličkou doměkka vaříme. Rozmixujeme zeleninu přes síto, přilijeme mléko, necháme vykypět a sundáme z plotny. Do uvařené polévky nasypeme strouhaný sýr a ochutíme nasekanou celerovou natí.