Hovězí vývar se žloutky

 1 a ¼ l silného hovězího vývaru, 4 žloutky, pažitka.

Do šálků nebo na talíře vložíme žloutky, zalijeme vařícím vývarem, posypeme na drobno nakrájenou krájenou pažitkou a rovnou podáváme.