80 gramů polohrubé mouky, 1 vejce, 1 až 2 lžíce mléka, sůl.
Vejce rozšleháme vidličkou s mlékem a solí, přidáme mouku a vypracujeme středné tuhé těsto. Necháme je chvilku stát, pak je naléváme tenkým pramínkem přes vidličku do vařící polévky a kapání v polévce uvaříme.