1-2 střední cukety, vejce, mléko, mouka, strouhanka, sůl, pepř, olej
Cuketu můžeme, ale nemusíme oloupat (to záleží na tom, jak to máme rádi), ale určitě ji musíme pořádně umýt. Pak ji nakrájíme na kolečka, ze kterých ještě vyřízneme středy. Všechno posypeme solí a čerstvě nadrceným pepřem a odložíme na patnáct minut. A pak už nás čeká jen klasický trojobal (do hladké mouky, pak do rozkvedlaného vejce s trochou mléka a nakonec do strouhanky) a cukety usmažíme z obou stran hezky dozlatova. Podáváme s tatarskou omáčkou, česnekovou majonézou nebo kečupem.