Palačinky se zeleninou a krevetami

250 gramů mouky, 2 vejce, 250 gramů vepřového, 150 gramů vyloupaných krevet, 1 cibule, 250 gramů sojových klíčků, 2 řapíky řapíkatého celeru, 2 lžíce sojové omáčky, 1 lžíce cukru, sůl, olej

Z mouky, vajec a půl litru vody si uděláme těsto na palačinky, které potom usmažíme. Celer, cibuli, maso a krevety nasekáme na drobno, maso s krevetami osmahneme minutku na oleji, přidáme cibuli, klíčky a celer. Vše smažíme necelých pět minut, přidáme cukr, sojovou omáčku, sůl a pečlivě promícháme. Vzniklou náplň zabalíme do palačinek, jejichž okraje můžeme ještě slepit moukou s  vodou a pak palačinky zasmažíme.