matesy, cibule, sýr, čerstvá paprika, majonéza, sůl a koření podle chuti
Matesy pečlivě propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na plátky. Sýr nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíce a papriku na kostky 2×2 centimetry. Na pánvi osmahneme cibuli s paprikou, necháme vychladnout, promícháme v míse s matesy a sýrem, vše spojíme majonézou a podle chuti dokořeníme. Na několik hodin odložíme do lednice.