1 kilogram slávek, 100 gramů celeru, 100 gramů jablek, 1 šalotka, tuk, 1-2 láhve pšeničného weissebier, pepř, kari
Celer a jablka oloupeme (jablko zbavíme jadřince), nakrájíme na kostičky a podusíme ve větším hrnci na tuku. Pak přihodíme pečlivě omyté a očištěné slávky, zalijeme pivkem, přidáme pepř, kari a sedm minut povaříme. Ty které se neotevřely vyhodíme. Vhodnou přílohou jsou například hranolky nebo vařený brambor politý máslem.