Tartaletky s čokoládou

200 gramů hladké mouky, 50 gramů másla, 1 lžíce cukru, olej

100 gramů čokolády, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce kakaa, 1 vejce

Mouku smícháme s cukrem a přidáme nasekané máslo. Přilijeme přibližně tři lžíce studené vody a rychle si vypracujeme těsto. Formičky vymažeme olejem a vylepíme připraveným těstíčkem tak, aby nám vznikly košíčky s místem na náplň. Do hrnečku nalijeme smetanu, nalámeme do ní čokoládu, přisypeme kakao a ohříváme, dokud se nám vše nerozpustí. Vajíčko rozkvedláme a za stálého míchání přilijeme k mléčné čokoládě a touto směsí naplníme košíčky. Pečeme v troubě rozehřáté na sto padesát stupňů přibližně dvacet minut.