4 telecí nožičky, 200 gramů rozinek, 6 vajec, ocet, cukr, sůl, pepř
Telecí nožičky pečlivě očistíme, dáme do hrnce, zalijeme vařící vodou, osolíme a vaříme přibližně půl hodiny. Pak přidáme opláchnuté rozinky a vaříme maso do měkka. Podle chuti okyselíme, opepříme, osladíme a osolíme. Potom rozšleháme vejce, přidáme do vařícího vývaru a rozmícháme. Necháme chvíli v teple odležet.