Těstoviny s cuketou

Suroviny: půl balíčku oblíbených těstovin, jedna střední cibule, 2 stroužky česneku, sůl, celý pepř, panenský olivový olej
Recept: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a vymačkáme nebo utřeme. Cuketu pořádně omyjeme a nakrájíme na kostky. Dáme vařit vodu na těstoviny a pořádně ji osolíme. Když se začne vařit nasypeme do ní těstoviny a na olivovém oleji osmažíme cibulku. Pak přidáme česnek, zamícháme a rovnou dáme i cuketu, všechno opepříme a za občasného promíchávání smažo-dusíme tak dlouho, dokud těstoviny nejsou hotové. Ty slijeme, rozložíme na talíře na každou porci dáme česnekovo cibulovou cuketu (dobré je přikápnout i trochu olivového oleje extra).
Těstoviny s cuketou jsou výtečný dlabanec ve velkých vedrech, kdy se nám skoro vůbec nechce stát za plotnou. Jídlo je hotové bleskově, je lehké a překvapivě chutné. I masožrout jako já ho v létě miluje 🙂