Kuchařka – Recepty

 2 celery (40–50 dekagramů), 10 dekagramů sádla, 4 dekagramy másla, sůl, ½ citrónu nebo trochu octa, pepř.

Celer očistíme, oloupeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky, které posolíme, pokapeme citrónem, aby nezhnědly a udržely bílou barvu, opepříme a v rozpáleném tuku opečeme po obou stranách do zlatožluta. Pak jej pokropíme rozpáleným máslem a podáváme k obložení bramborové nebo luštěninové kaše. Celerem obkládáme i pečená nebo smažená masa.

Další recepty obsahující: celer

přidat k oblíbeným

Ochutnáno 790 x

Tento recept byl přidán do kategorie receptů Přílohy. Můžete přidat svůj komentář.