Ořechové koblížky
14 deka práškového cukru, 3 bílky, 2 lžičky skořice, 10 deka mletých ořechů, citrónová šťáva, 5 deka strouhanky, olej na smažení
Cukr a bílky vyšleháme. K nim pak přidáme skořici, mleté ořechy a strouhanku, promícháme a přikápneme také citronovou šťávu. Těsto si na vále zpracujeme a poté z něj vykrajujeme malé koblížky. Ty pomalu smažíme po obou stranách (nejlépe ve friťáku, ale je možné je smažit i v hlubokém oleji v kastrolu s tlustým dnem). Po usmažení necháme ořechové koblížky okapat a pak případně vsáknout nadbytečný tuk na papírové utěrce.
Ochutnáno 654 x
