Slepované linecké cukroví

420 gramů hladké mouky, 280 gramů hery, 140 gramů moučkového cukru, 4 žloutky, na posyp moučkový cukr, kyselejší marmeláda například rybízová nebo višňová

Vypracujeme těsto (žloutky utřeme s cukrem a tukem a pak přidáme mouku), necháme chvíli odpočinout. Z těsta si vyválíme placku a vykrajovátky z lineckého těsta vykrajujeme různé tvary dvakrát (vykrajovátka namáčíme do mouky aby nelepily). Spodní a horní část položíme na plech obráceně aby k sobě pasovaly a do horní ještě vyřízneme uprostřed malé kolečko. Upečeme, necháme vychladnout, horní díly s dirkou pocukrujeme moučkovým cukrem, dolní díly mázneme trochou marmelády jemně přimáčkneme k horním dílům. Hotové linecké cukroví opatrně ukládáme do krabice aby se nepolámalo. 

Diskuse

  1. D 2.4.2009 at 12:57

    Vsude vam tu chybi delka peceni a stupne.

Comments are closed.