420 gramů hladké mouky, 280 gramů hery, 140 gramů moučkového cukru, 4 žloutky, na posyp moučkový cukr, kyselejší marmeláda například rybízová nebo višňová
Vypracujeme těsto (žloutky utřeme s cukrem a tukem a pak přidáme mouku), necháme chvíli odpočinout. Z těsta si vyválíme placku a vykrajovátky z lineckého těsta vykrajujeme různé tvary dvakrát (vykrajovátka namáčíme do mouky aby nelepily). Spodní a horní část položíme na plech obráceně aby k sobě pasovaly a do horní ještě vyřízneme uprostřed malé kolečko. Upečeme, necháme vychladnout, horní díly s dirkou pocukrujeme moučkovým cukrem, dolní díly mázneme trochou marmelády jemně přimáčkneme k horním dílům. Hotové linecké cukroví opatrně ukládáme do krabice aby se nepolámalo.
Vsude vam tu chybi delka peceni a stupne.
Rozehřejte na 160 stupňů a pečte dokud linecké nebude do zlatova cca 10-20 minut.