Topinka s chřestem, šunkou a sýrem

4 plátky chleba, 150 gramů strouhaného sýra, 2 stroužky česneku, 4 plátky šunky, 12 palic chřestu, olej, sůl, masový vývar

Chleba osmažíme na oleji a ještě teplý natřeme česnekem a posypeme sýrem. Očištěný chřest bez hlaviček uvaříme v masovém vývaru doměkka, poklademe na plátky šunky a zavineme. Šunkovo chřestové závitky položíme na topinku nebo podáváme zvlášť.