Cymes z mrkve

200 gramů mrkve, 25 gramů rozinek, 1 lžíce mouky, 1 lžíce másla, oleje a nebo nejlépe husího sádla, 1 lžička skořice, cukr, sůl

Mrkve oškrábeme, opláchneme, nakrájíme na drobné kostky, zalijeme litrem vody a vaříme dokud mrkev není velmi měkká a voda zmenší svůj objem napolovic.  Celek dochutíme cukrem, skořicí, spetkou soli a na konci  zásmažkou z tuku a mouky.