500 gramů zelených mladých bobů, 3 lžíce másla, sůl, pepř, 2 lžíce strouhanky, 1 stroužek česneku
Boby vyloupeme z lusků, propláchneme a uvaříme v osolené vodě. Podáváme s máslem a strouhankou do kterého přidáme nasekaný česnek a případně posypeme čerstvě umletým pepřem.