50 gramů rostlinného tuku, 50 gramů čerstvého droždí, 60 gramů cibule, 2 lžíce mléka, 2 vejce, 30 gramů sladkokyselých okurek, 70 gramů měkkého salámu, troška sardelové pasty, sůl, pepř
Na pánvičce si rozpustíme rostlinný tuk, rozdrobíme do něj droždí, které následně osmahneme do růžova, přidáme polovici z oloupané a na drobno nakrájené cibule a vše zpěníme. Dále přidáme vejce rozmíchaná s mlékem, osolíme, opepříme čerstvě nadrceným pepřem a vše krátce podusíme na řídkou kaši. Do vychladlé směsi přidáme jemně nakrájené okurky, nasekaný salám, zbylou nakrájenou cibuli, sardelovou pastu a vše pečlivě promícháme. Podle chuti můžeme ještě jemně dosolit. Drožďová pomazánka se maže na chléb nebo na veku a posype se zelenou petrželkou, případně nasekanou pažitkou a nebo mladou cibulkou.