500 gramů fleků, 150 gramů oloupaných ořechů, 100 gramů rozinek, 50 ml rumu, 50 gramů másla, 6 lžic medu, 2-3 lžíce strouhanky, 3 lžíce moučkového cukru
Fleky uvaříme a promícháme s trochou másla. Rozinky opláchneme, osušíme a zalijeme rumem. Ořechy nasekáme. Promícháme rum s rozinkami, med a ořechy (těch si trošku necháme na posypání). Pekáček vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Nandáme tam polovinu uvařených fleků, na ně ořechy s rozinkami a medem a na vrch zbytek fleků. Vše posypeme zbylými nasekanými ořechy a trochou másla. Zapékáme v troubě rozehřáté na 180 stupňů 25 až 30 minut. Podáváme posypané moučkovým cukrem.