600 gramů vepřového, 500 gramů žampionů, 2 lžíce másla, 150 ml vývaru, 300 ml smetany, sůl, pepř, zelená petrželka
Očištěné žampiony nakrájíme na tenké plátky. Vepřové nakrájíme na nudličky a míchajíce ho osmažíme na rozpáleném másle. Poté přidáme vývar a spolu dusíme pět minut. K vepřovému přidáme nakrájené žampiony, vlijeme smetanu, osolíme, opepříme a povaříme do deseti minut. Toto vepřové na žampionech podáváme pokud možno s těstovinami a posypané zelenou petrželkou.