50 dekagramů kapusty, 10 dekagramů slaniny, 5 dekagramů cibule, sůl, pepř, česnek, muškátový oříšek, 10 dekagramů uzeného masa nebo šunkového salámu.
Těsto: ¼ l mléka, 1–2 vejce, 10 dekagramů polohrubé mouky, sůl, citrónová kůra.
Kapustu drobně nakrájíme a podusíme na osmažené cibuli a slanině. Měkkou vydusíme na tuk, přidáme kostičky masa, česnek utřený se solí a koření. Kapustu dáme do ploché ohnivzdorné misky vymazané tukem, zalijeme palačinkovým těstem a zapečeme v troubě. Těstíčko připravíme tak, že v mléce rozšleháme vejce a mouku.