1 kilogram mrkve, citronová šťáva, cukr
Nejjednodušší je šťávu získat z odšťavňovače, ale pokud ho nemáme, tak mrkev očistíme, nastrouháme na struhadle s malými oky, přendáme nastrouhanou do látky, tu zavineme a pečlivě šťávu vymačkáme. Mrkvovou šťávu poté dochutíme cukrem a citronem a ihned podáváme.