150 gramů měkkých fíků, 50 gramů perníku, 100 gramů ořechů, 50 gramů moučkového cukru, 1 lžička citrónové šťávy, trocha rumu (nebo tuzemáku, bumu atd. podle dnešního názvu), čokoládová poleva
Umeleme fíky, přidáme najemno nastrouhaný perník, ořechy, prosátý cukr, citrónovou šťávu a rum. Vypracujeme tužší těsto a na pocukrovaném válu rozválíme. Z těsta vykrajujeme kolečka, přendáme na rovný podnos a v teplé místnosti necháme do druhého dne proschnout. Pak kolečka namáčíme v čokoládové polevě a po zaschnutí necháme několik dní odležet v chladu.