1 okurka, 1 plechovka kukuřice (tzv. bonduelka je supr), 1 šalotka, 1 lžíce strouhaného zázvoru, 1 stroužek česneku, 1 zarovnaná lžička kari, 100 ml bílého jogurtu, pepř, sůl
Okurku oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme slitou kukuřici a nasekanou cibulku. Zázvor promícháme s utřeným či vymačkaným česnekem, jogurtem, pepřem a kari, zalijeme tím zeleninu a promícháme. Podle chuti ještě okurkový salát osolíme. Před podáváním salát necháme pořádně vychladit.