1 hlávka zelí, 1 velká cibule, sůl, kmín
Zálivka: 4 lžíce octa, 40 gramů cukru, 2 lžíce oleje
Zelí nakrouháme na jemné nudličky, přidáme jemně nakrájenou cibuli, osolíme a pokminujeme. 125 mililitrů vody promícháme s octem, cukrem a olejem, vytvoříme si zálivku a nalijeme ji na nachystané zelí. Vše dobře promícháme a necháme v chladu nejlépe do druhého dne odležet.