10 krajíců toastového chleba, 5 velkých žampionů, menší cibule, sýr, olej, sůl, pepř, oregano, případně kečup
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Opláchnuté a očištěné žampiony nasekáme na jemno. Na dobrém oleji osmahneme cibulku, pak přidáme žampiony, řádně osolíme, opepříme a vše spolu podusíme. Směs rozložíme na polovičku krajíců, posypeme oreganem a nastrouhaným sýrem (nemusí být moc výrazný, aby nepřebil chuť hub). Vše přiklopíme zbylými krajíci, vložíme do sendvičovače a podle návodu opečeme. Sendviče podáváme horké, hodí se například jako chutná snídaně a nebo místo lehkého oběda.