4 kousky filé z tresky, 2 vejce, 2 sklenky mouky, 1 sklenka mléka, pepř, sůl, 1/2 citronu, olej
Zmrzlé filé necháme nejdříve pomalu rozmrazit. Pokapeme je z obou stran malým množstvím citronové šťávy a posypeme na hrubo nadrceným pepřem. Odložíme na patnáct minut. V mezičase si z vajec, mouky, mléka, dalšího pepře a trochy soli připravíme hustší těstíčko. Ryby jemně posolíme, namáčíme do těstíčka a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran do zlatova. Smažená treska se podává s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší a nějakým zeleninovým salátem.