4 silné plátky šunky, olej, 150 gramů žampiónů, 100 gramů kapie, 100 gramů cibule, 3 lžíce kečupu, 50 gramů másla, mletý pepř, sůl, petrželka.
Cibuli pokrájenou na kolečka zpěníme na másle, přidáme očištěné, na plátky pokrájené žampiony a osmahneme je. Vmícháme kapii pokrájenou na jemné nudličky, kečup, pepř a sůl a krátce podusíme. Plátky šunky prohřejeme po obou stranách na oleji, dáme na talíře, pokryjeme připravenou žampiónovou směsí, ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme.