100 gramů strouhaného sýra (například eidam nebo primátor), 3 lžíce másla, 2 lžíce polohrubé mouky, 1,5 litru vody, 1 kostka masoxu, 1/2 šálku smetany, žloutek, sůl, mletý pepř, lžíce másla na osmahnutí, 2 lžíce pažitky
Do vroucí vody vložíme masox a rozvaříme ho. Mezitím si připravíme z másla a mouky světlou jíšku, přidáme do polévky, rozšleháme a přibližně 10 minut povaříme. Smetanu smícháme se sýrem, přidáme do polévky, zvolna povaříme, osolíme a opepříme. Když se sýr začne tavit, přidáme rozkvedlaný žloutek a už nevaříme. Žemli nakrájíme na kostičky, osmahneme na másle, rozdělíme na nahřáté talíře a zalijeme polévkou, kterou dozdobíme pažitkou.
jo je to dobry diky